en بررسی اثر تغذیه با عصاره برگ زیتون بر فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان و بهبود نقص های رفتاری هانتینگتون در مدل جانوری Neurophysiology/Pharmacology Neurophysiology/Pharmacology Experimental research article Experimental research article مقدمه: ویژگی فارماکولوژیک میوه زیتون و برگ زیتون به دلیل ترکیبات فنولی آن در پزشکی و رژیم غذایی سالم شناخته شده است. در Olea euroupaea الئوروپین، دی متیل اولئوروپین، لیگاستروزید و اولئوزیدهای فنولی غالب به طور کلی مهمترین ترکیب فنولی در روغن زیتون است و می تواند به غلظت بالای 140میلی گرم درهر گرم ماده ی خشک زیتون های جوان و 60-90میلی گرم در هرگرم ماده خشک برگ های زیتون برسد. در واقع این ترکیبات فنولی دارای خاصیت آنتی اکسیدانتی و نوروپروتکتیوی قوی می باشند. هانتینگتون یک بیماری تحلیل بر عصبی است که افزایش استرس اکسیداتیو گلوبال (GOS) و کاهش عملکرد سیستم آنتی اکسیدانت با مراحل بیماری در بیماران HD همراه است. هدف از این مطالعه بررسی خواص آنتی اکسیدانتی و اثر نوروپروتکتیوی تغذیه با عصاره برگ زیتون بر علائم بالینی و نارسایی های نورولوژیک و میزان فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانت مختلف، در مدل جانوری بیماری هانتینگتون می باشد. روش ها: جانوران به 4گروه دسته بندی شدند.گروه اول و دوم با آب مقطر تیمار می شدند. جانوران در گروه سوم و چهارم به ترتیب با دوز 75 گرم در کیلوگرم وزن بدن و دوز 150گرم در کیلوگرم وزن بدن به روش گاواژ تیمار شدند.مدل سازی بیماری هانتینگتون با تزریق داخل صفاقی 3-نیتروپروپیونیک اسید به مدت 6روز انجام گردید. یافته ها: تغذیه با عصاره برگ زیتون اثرات نوروپروتکتیوی اعمال می کند و به صورت معنی داری باعث کاهش در نقص های نورولوژیک و افزایش فعالیت آنزیم سوپراکسیددیسموتاز و گلوتاتیون ردوکتاز می شود. نتیجه گیری: اگرچه تحقیقات بیش تر ی برای شناخت مکانیسم بهبود دهنده عصاره لازم است، ظاهرا اثر خود را از طریق مقاوم سازی سلول با افزایش فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی مثل سوپراکسیددیسموتاز وگلوتاتیون ردوکتاز اعمال می کند Introduction: Huntington's disease is a neurodegenerative disorder in which an increase in the global oxidative stress and a decrease in the antioxidant defense system are observed. Olea europaea's main phenolic components include oleuropein, dimethyl oleuropein, ligstroside and phenolic oleosides, which can be more than 140 mg per gram of fresh olives and 60-90 mg per gram of dried olive leaves. These phenolic components have great antioxidant and neuroprotective properties. We aimed to study the neuroprotective effects of pretreatment with olive leaf extract on the behavioral signs and antioxidant enzymatic activity in the brains of Huntington animal models. Methods: Rats were divided into 4 groups in separate cages. The first and the second groups received distilled water orally. The third and the fourth groups were gavaged by75 and 150 mg/Kg/day of olive leaf extract, respectively. To induce Huntington’s disease, the animals were intraperitoneally injected with3-NP for 6 days. Results: Pretreatment with olive leaf extract exerts neuroprotective effects and significantly reduces neurological disorders and increases superoxide dismutase, glutathione reductase and catalase activities. Conclusion: Although more studies are required to explain the healing mechanism of olive leaf extract, it seems to exert its effects via protecting neurons through its antioxidant properties and its ability to increase enzyme activities including superoxide dismutase, glutathione reductase, catalase. آنتی اکسیدان، هانتینگتون ، نوروپروتکتیو ، گلوتاتیون ردو کتاز، سوپراکسیددیسموتاز، کاتالاز antioxidant, Huntington\'s disease, neuroprotective, superoxide dismutase, catalase 328 338 http://ppj.phypha.ir/browse.php?a_code=A-10-695-1&slc_lang=en&sid=1 Sedigheh khanjani jelodar صدیقه خانجانی جلودار s.khanjani66@yahoo.com 3200319475328460012768 3200319475328460012768 No Mohammad Reza Bigdeli محمدرضا بیگدلی bigdelimohammadreza@yahoo.com 3200319475328460012769 3200319475328460012769 Yes